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东莞膳食公司对食堂管理员的要求

来源:http://www.dgchengxing.com/html/7840235422.html      2018-2-27 16:34:54      点击:
 
       一、负责食堂的全面治理工作,准确节制食堂工作人员和伙食人员的思惟工作、生活情况,加强思惟政治工作,充分变革食堂工作人员的积极性。东莞膳食公司 
  二、指导伙食人员坚持原则、先人后己,对员工一视同仁,沟通要耐心和气、热情周到,只管即便给予方便。 
  三、搞好主副食分派,增加花色品种,提高饭菜品德,搞好成本核算,做到饭菜重量足、价格合理,经济实惠,花样多,品种多,品德好。东莞膳食公司 
  四、搞好食堂的伙食卫生、安全守卫工作。
   五、负责做好食堂工作人员的考核工作。
   六、经常听取员工对食堂的工作见地和需求,监督改进服务态度,提高饭菜品德。
   七、积极参加集体学习和个人活动,尽力学习更多的新知识,提高服务程度。
   八、监督做好厨具、餐具的平凡洗涤、消毒和伙房内卫生扫除工作。
   九、监督检查伙食员的个人卫生的成就。东莞膳食公司 
  十、把稳节约、杜绝浪费,经常检查、保养所有的食堂设备,做好防火、防盗等安全工作。
   十一、随时筹办完成领导交给的其余临时性任务。